Tag Archives: cá tẩm bột gián

Cá lăn bột chiên xù

Món ăn đơn giản, dễ làm này có hương vị rất thơm ngon, đặc biệt hợp với thời tiết se lạnh những ngày này.

Nguyên liệu:

– Cá basa phi lê: 150 g
– Trứng gà một quả
– Bột mì 100 g
– Bột xù 150g
– Khoai tây chiên 150 g
– Xà lách dún xanh một cây, cà chua một quả.

Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm các loại gia vị: mù tạt vàng một muỗng canh, nước chanh nửa muỗng, cộng thêm bột ớt tabasco, paprika nếu thích.

ca-chien-xu-2715-1394697195.jpg

Cách làm:

– Cá cắt miếng vừa ăn, lấy giấy thấm khô, cho vào tô, cho mù tạt, tabasco, paprika, muối tiêu, nước chanh vào trộn đều.

– Cho hỗn hợp vào lăn qua bột mì, sau đó cho qua trứng, và bột xù.

– Đem chiên cá chín vàng.

Món này ăn kèm với khoai tây chiên, trang trí xà lách, ngò tây và cà chua.